মাদ্রিদে বাংলার পিঠা উৎসব

../news_img/58088 mmm.jpg

মৃদুভাষণ ডেস্ক :: স্পেনের রাজধানী মাদ্রিদে বাংলার ঐতিহ্যবাহী শীতকালীন পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে । বৃহস্পতিবার সন্ধ্যায় মাদ্রিদ সিটি কর্পোরেশন হলে এই পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়।
 

মাদ্রিদ সিটি কর্পোরেশনের সহযোগিতায় ও বাংলাদেশি মানবাধিকার সংগঠন অ্যাসোসিয়েশন দে ভালিয়েন্তে বাংলা আয়োজন করে বাংলার ঐতিহ্যবাহী আঞ্চলিক পিঠা উৎসব। গত বছরের মতো এবারও ভালিয়েন্তে বাংলা কর্তৃক আয়োজিত অনুষ্ঠানটি উপস্থিত সবাইকে কিছুটা সময়ের জন্য হলেও আপ্লুত করে তুলে। মাদ্রিদ সিটি কর্পোরেশন কর্মকর্তারা ছাড়া প্রবাসী বাংলাদেশিরা স্বতঃস্ফূর্তভাবে এই পিঠা উৎসবে অংশগ্রহণ করেন।

মেলায় পিঠার স্টলে ছিল প্রায় ৩০-৩৫ ধরনের পিঠা। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য ভাপা পিঠা, ভেজিটেবল ঝাল পিঠা, ছাঁচ পিঠা, ছিটকা পিঠা, চিতই পিঠা, চুটকি পিঠা, চাপড়ি পিঠা, চাঁদ পাকন পিঠা, ছিট পিঠা, সুন্দরী পাকন, সরভাজা, পুলি পিঠা, পাতা পিঠা, পাটিসাপটা, পাকান পিঠা, দুধ চিতই, চই পিঠা, পানতোয়া ও পুডিং, নকশা পিঠা, বিবিখানা, ঝাল পিঠা, হাত সেমাই ও পায়েসসহ ছিল অনেক নাম না জানা পিঠা।